Spis reker mens de fortsatt finnes

Foto: Eirik Solheim / Flick creative commons

Den 10. juni 2025 sa Fiskeridirektoratet stopp for fiske etter reker i Nordsjøen og Skagerrak. Årsaken var at kvoten på 2681 tonn var oppfisket. Nyheten nådde media, og mange fikk seg nok en støkk, sommer er reketid. Men stoppen er bare en pause for rekefiskerne, 1. juli deler direktoratet ut kvoten for det neste året.

Det er vanskelig å forestille seg sommeren uten reker og hvitvin, men i følge forskning.no bør vi kanskje venne oss til tanken. De rosa godbitene er nemlig ekstremt følsomme for endringer i havtemperaturen, og rekene får problemer nå som den globale oppvarmingen gjør havet varmere.

Bare må ha planteplankton

Dypvannsreken lever på bunnen av Nord-Atlanteren. Der lever de voksne rekene av det som drysser ned av mat ovenfra.

Rekene begynner livet som hanner, men etter at de er blitt mellom ett og to år skifter de kjønn. De ørsmå larvene lever av planteplankton like under havoverflaten, og svømmer opp til matfatet så snart de er klekket nede på bunnen.

Mengden planteplankton varierer, og hunnrekene gyter eggene sine når det er aller mest plankton i sjøen.

En lokal fiskebåt tråler reker i Solund i Sogn.

Image 1 of 4